1. PHỞ / NUDELSUPPE 125,-

Indeholder risnudler, forårsløg, løg, bønnespirer, lime frisk chili, mynte og koriander. Suppens fond har langtidssimret på oksenøgleben

1a. Phở bò tái / Tyndskåret oksemørbrad

1b. Phở bò sốt vang / Braiseret oksebryst

1c. Phở gà \ Kyllingfilet

2. PHỞ XÀO / STEGTE NUDLER 125,-

Indeholder risnudler, forårsløg, løg, gulerødder, broccoli, peberfrugt og koriander. Nudlerne er vendt i hjemmelavet sauce

2a.Phở xào bò / Tyndskåret oksefilet

2b.Phở xào đậu hũ / Stegt tofu (V)

2c.Phở xào xá xíu / Stegt nakkefilet

2d. Phở xào gà / Stegt kyllingefilet

3. CHẢ NEM / FORÅRSRULLER (3 stk) 65,-

3a.Chả nem / Traditionel forårsruller indeholder svinekød, krabbe, rejer, glasnudler, gulerødder og sorte svampe

3b.Chả nem chay / Vegetariske forårsruller indeholder glasnudler, gulerødder, løg, kikærter, vandkastanje, tørrede shiitake svampe (V) 

4. BÚN / NUDELSALAT 125,-

Indeholder risnudler, salat, agurk, syltede gulerødder og radiser, mynte, koriander. Serveret med traditionel sauce. Kød marineret i hjemmelavet sauce

4a.Bún chả nem / Stegte forårsruller

4b.Bún thịt gà nướng / Grillet kyllingefilet

4c.Bún thịt lợn nướng / Grillet svinefilet

4d.Bún thịt bò nướng / Grillet oksefilet

5. BÁNH MÌ / SANDWICH 79,-

Indeholder baguette, salat, agurk, syltede gulerødder og radiser, frisk chili og koriander. Kød og tofu marineret i hjemmelavet sauce

5a.Bánh mì xá xíu / Grillet nakkefilet

5b.Bánh mì đậu hũ / Stegt tofu (V)

6. CƠM / RIS 125,-

Indeholder ris, gulerødder, peberfrugt, blomkål, broccoli, løg, forårsløg. Grøntsagerne er vendt i hjemmelavet sauce (V)

6a.Cơm bò xào  / Stegte oksefillet

6b.Cơm gà xào / Stegte kyllingfilet

6c.Cơm đậu hũ xào / Stegt tofu (V)

Åbningstider

Tirsdag-søndag: 16.00-21.00